نمو أشجار الفانيليا الظروف المناسبة

 تنمو شجرة الفانيليا في المناطق الاستوائية.

الرطوبة العالية والحرارة المرتفعة تساعد على نموها.

تحتاج  إلى درجة حرارة تتراوح حوالي 25 درجة مئوية وتربة غنية بالمواد العضوية.

إضافة وتجديد قاعدة تربة غنية بالسماد العضوي سيسمح للكرمة بالنمو بسهولة.

توضع قصاصات بطول حوالي 1.5 متر على قطعة خشبية، وفي العديد من المزارع يتم استخدام قطعة خشبية معيشة (مثل نوع الفيلو أو خشب الشموع).

سوف تستمد الجذور العناصر الغذائية اللازمة لنمو شجرة الفانيليا من التربة.

وبالإضافة إلى ذلك، تسمح الجذور العرضية بالتمسك بالدعامة واستيعاب الرطوبة المتاحة على القطعة الخشبية.

لكي لا تتعرض شجرة الفانيليا للضوء المباشر، ستحتاج إلى زراعة نباتات ظل في المزرعة.

في العديد من المزارع، يمكن إنشاء بيئة مثالية من خلال إدماج أشجار الموز وأشجار جوز الهند والنباتات الاستوائية (لتثبيت التربة).

2 - أول ازهار شجرة الفانيليا

عادة ما تحدث أول ازهار بعد 3 سنوات.

عندما يحين موسم الإزهار في بلد المنتج، يمكن إزالة بعض الظل لخلق ضغط حراري على شجرة الفانيليا.

سوف يساعد الضغط الحراري على تسريع الإزهار في المزرعة.

يمكن أيضًا أن يؤدي الضغط الحراري المائي في نفس الفترة إلى إزهار مبكر أو عام في المزرعة.

3 - كيفية تلقيح زهرة الفانيليا؟

إليك الخطوات الثلاث لتلقيح زهرة الفانيليا بشكل صحيح:

امسك الزهرة بيدك اليسرى مع وضع إصبع تحت التاج (وسط الزهرة) لتقديم الدعم. قم بتمزيق الشفة بواسطة شوكة ليمون أو برتقال.

باستخدام شوكة الليمون، رفع الحاجز الأنابيبي (الحاجز بين الطبقات المذكرة والطبقات الأنثوية) بلطف لإخفائه تحت المساحيق (الأعضاء المذكرة).

أخيرًا، يتم الضغط على الإبهام لجعله يلامس الحاجز الأنثويللبلوغ.

في البلدان المنتجة، غالبًا ما يتم ترك هذه المهام للنساء.

يُطلق عليهن "ماريوز" لأنهن يقومن بإنشاء رابطة بين العضو المذكر والعضو الأنثوي أثناء التلقيح.

يمكن لـ "ماريوز" المؤهلة تلقيح أكثر من 1500 زهرة فانيليا في اليوم.

بعد 2 شهرًا من الصبر، ستكون القرنفلة الفانيليا قد بلغت حجمها الكامل.

بعد 8 إلى 9 أشهر، ستكون القرنفلة ناضجة (بدون نكهة الفانيليا).

4. حصاد القرون الفانيليا والنضج

بعد حصاد القرون الفانيليا في النضج الكامل، يُعتبر الطراز البوربون الأكثر استخدامًا.

يمكنك اكتشاف الخطوات المختلفة التي يتم اتباعها لتجفيف القرنفلة الفانيليا هنا.