فاكهة بوخنو أو اللج اسنو: معلومات وفوائد زراعتها

تعد فاكهة بوخنو أو اللج اسنو (Ziziphus lotus) من الفواكه الطبيعية اللذيذة والمفيدة للصحة. تتميز هذه الفاكهة بمذاقها الحلو المميز وفوائدها الصحية المتعددة. في هذا المقال، سنستكشف معلومات عن فاكهة بورنو وفوائدها الصحية وطرق زراعتها.

الوصف والتوزيع:

تنمو فاكهة بوخنو في شجيرات صغيرة ذات أوراق متساقطة، وتتميز بثمارها الصغيرة والمستديرة ذات اللون الأحمر أو الأصفر. توجد هذه الفاكهة بشكل رئيسي في المناطق الدافئة والمعتدلة في شمال إفريقيا ومناطق البحر الأبيض المتوسط. فوائد فاكهةبوخنو

1. قيمة غذائية عالية: تحتوي فاكهة بوخنو على نسبة عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. تعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.

2. دعم صحة الجهاز الهضمي: تحتوي الفاكهة على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز الحركة الأمعائية السليمة. كما أنها تساهم في منع الإمساك وتخفيف الانتفاخات.

3. مضادات الأكسدة: تحتوي فاكهة بوخنو على مجموعة متنوعة من المركبات المضادة للأكسدة، مثل الفلافونويدات والفينولات. تساهم هذه المركبات في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة.

4. تعزيز الجهاز المناعي: يحتوي اللج اسنو على فيتامين C الذي يساهم في تعزيز جهاز المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض والعدوى.

زراعة فاكهة بوخنو

1. اختيار الموقع المناسب: يجب زراعة فاكهة بوخنو في مناطق ذات توفر للشمس الكافي والتربة الجيدة التصريف. يفضل زراعتها في التربة التي تكون غنية بالمواد العضوية.

2. الزراعة والرعاية: يُزرع اللج انو عادةً من البذور. يُمكن زراعتها في بداية الربيع بعد أن تنتهي فترة الصقيع. يجب حرث التربة وإضافة السماد العضوي قبل زراعة البذور. يتم وضع البذور في ثقوب عمقها حوالي 2 سم وتغطيتها بالتربة الخفيفة. يجب توفير الري المنتظم للنباتات الصغيرة حتى تتمكن من النمو بشكل جيد.

3. الحصاد: تحتاج فاكهة بوخنو إلى وقت نمو يتراوح بين 3 إلى 4 أشهر قبل أن تكون جاهزة للحصاد. يمكن معرفة استعداد الثمار للحصاد من خلال تغيير لونها إلى الأحمر أو الأصفر ونضجها. يتم قطف الثمار بعناية وتخزينها في مكان بارد وجاف.

تعتبر فاكهة بوخنو أو اللج اسنو فاكهة لذيذة ومغذية تحظى بشعبية في المناطق الدافئة والمعتدلة. تحتوي على قيمة غذائية عالية وتوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك دعم الهضم، وتعزيز جهاز المناعة، وتوفير مضادات الأكسدة. يمكن زراعة فاكهة بوخنو في المنازل أو الحدائق الصغيرة باتباع بعض الإرشادات البسيطة للرعاية. جرب تضمين هذه الفاكهة الشهية في نظامك الغذائي واستمتع بفوائدها الصحية.