ما هو انواع البن والقهوة وما هي اجود البن المعروف ؟

 أنواع البن والقهوة

يوجد نوعان رئيسيان من البن، هما:

• البن العربي: يُعرف أيضًا باسم البن الحبشي، وهو النوع الأكثر شيوعًا في العالم. يتميز البن العربي بطعمه القوي والغني ورائحته العطرية.
• البن روبوستا: يُعرف أيضًا باسم البن الكافي، وهو أقل شهرة من البن العربي ولكنه أكثر مقاومة للأمراض والآفات. يتميز البن روبوستا بطعمه القوي والمر ورائحته القوية.

أجود البن المشهور

يعتمد تصنيف أجود البن على عدة عوامل، منها:

• المنشأ: يُعتقد أن البن المزروع في المناطق العالية ذات المناخ المعتدل ينتج أجود أنواع البن.
• الصنف: تختلف الأصناف المختلفة من البن في خصائصها، بما في ذلك الطعم والرائحة.
• طريقة المعالجة: تؤثر طريقة معالجة البن على نكهته ورائحته.

من أشهر أنواع البن عالي الجودة ما يلي:

• قهوة كولومبيا: تُعرف قهوة كولومبيا بطعمها الغني ورائحتها القوية.
• قهوة اثيوبيا: تُعرف قهوة اثيوبيا بطعمها الخفيف والمشرق ورائحتها الزهرية.
• قهوة بورتوريكو: تُعرف قهوة بورتوريكو بطعمها الغني والمعقد ورائحتها الحلوة.
• قهوة غواتيمالا: تُعرف قهوة غواتيمالا بطعمها الكريمي ورائحتها الغنية.
• قهوة البرازيل: تُعرف قهوة البرازيل بطعمها المتوازن ورائحتها القوية.

بالطبع، فإن أذواق الناس في القهوة تختلف، لذلك قد لا يتفق الجميع على أن هذه الأنواع هي الأفضل.