زراعة الشمندر في المناطق المعروفة بالانتاجية.

 

زراعة الشمندر

الشمندر هو نبات ثنائي الحول، ينتمي إلى الفصيلة الرمرامية. ويزرع الشمندر في جميع أنحاء العالم، لأغراض تجارية وصناعية وغذائية.

الظروف المناسبة لزراعة الشمندر:

يحتاج الشمندر إلى تربة جيدة التصريف، ذات درجة حموضة تتراوح بين 6.5 و 7.5. كما يحتاج إلى كمية كافية من المياه، ودرجة حرارة تتراوح بين 15 و 25 درجة مئوية.

طرق زراعة الشمندر:

يمكن زراعة الشمندر عن طريق البذر المباشر في الأرض، أو عن طريق الشتلات.

في حالة البذر المباشر، يتم تجهيز الأرض بالحرث والتسميد، ثم يتم نثر البذور على عمق 1-2 سم. ويتم ري الأرض بعد البذر مباشرة.

في حالة زراعة الشتلات، يتم تجهيز البيوت المحمية، ثم يتم زرع البذور في المشاتل. ويتم نقل الشتلات إلى الأرض بعد أن تنمو وتتكون لها 4-6 أوراق.

إنتاج الشمندر في السنة:

يمكن إنتاج الشمندر مرتين في السنة، في الربيع والخريف.

المناطق المعروفة بزراعة الشمندر:

تنتشر زراعة الشمندر في العديد من المناطق حول العالم، ومن أهمها:

أوروبا: تعد أوروبا من أهم المناطق المنتجة للشمندر، حيث تنتج حوالي 40% من الإنتاج العالمي. ومن أهم الدول المنتجة للشمندر في أوروبا: فرنسا، وألمانيا، وروسيا، وبولندا.

آسيا: تعد آسيا من أهم المناطق المنتجة للشمندر، حيث تنتج حوالي 30% من الإنتاج العالمي. ومن أهم الدول المنتجة للشمندر في آسيا: الصين، والهند، وباكستان، واليابان.

أمريكا الشمالية: تعد أمريكا الشمالية من أهم المناطق المنتجة للشمندر، حيث تنتج حوالي 20% من الإنتاج العالمي. ومن أهم الدول المنتجة للشمندر في أمريكا الشمالية: الولايات المتحدة الأمريكية، وكندا، والمكسيك.

كميات الإنتاج السنوي للشمندر:

بلغ الإنتاج العالمي من الشمندر في عام 2022 حوالي 260 مليون طن. ومن أهم الدول المنتجة للشمندر في العالم:

الصين: تنتج الصين حوالي 60 مليون طن من الشمندر سنويًا.

روسيا: تنتج روسيا حوالي 40 مليون طن من الشمندر سنويًا.

فرنسا: تنتج فرنسا حوالي 25 مليون طن من الشمندر سنويًا.

ألمانيا: تنتج ألمانيا حوالي 20 مليون طن من الشمندر سنويًا.

الولايات المتحدة الأمريكية: تنتج الولايات المتحدة الأمريكية حوالي 15 مليون طن من الشمندر سنويًا.

الأهمية الاقتصادية للشمندر:

يستخدم الشمندر في العديد من الأغراض الاقتصادية، ومن أهمها:

إنتاج السكر: يعتبر الشمندر من أهم المحاصيل المستخدمة في إنتاج السكر.

إنتاج العلف: يستخدم الشمندر أيضًا في إنتاج العلف للحيوانات.

إنتاج الأدوية: يستخدم الشمندر أيضًا في إنتاج بعض الأدوية، مثل: فيتامين A، وفيتامين B، والبكتين.

استخدامات أخرى: يستخدم الشمندر أيضًا في بعض الاستخدامات الصناعية، مثل: إنتاج الإيثانول، والبلاستيك، والمواد الكيميائية.